Aneka oleh oleh khas garut yang banyak diburu wisatawan
Selain dodol, Garut memiliki banyak makanan khas yang tak kalah lezat dan unik. Berikut beberapa di antaranya:
1. Burayot
Burayot adalah camilan khas Garut yang terbuat dari tepung beras ketan, gula merah, dan santan. Bentuknya bulat-bulat kecil dan memiliki tekstur yang kenyal. Burayot biasanya dibungkus dengan daun pisang dan memiliki rasa manis yang khas.
2. Ladu
Ladu adalah jajanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan, gula merah, dan santan. Bentuknya bulat pipih dan memiliki rasa manis legit. Ladu biasanya disajikan sebagai teman minum teh atau kopi.
3. Jeruk Garut
Jeruk Garut terkenal dengan rasanya yang segar dan manis. Ada beberapa varietas jeruk Garut yang populer, seperti jeruk siem, jeruk keprok, dan jeruk bali.
4. Dorokdok
Dorokdok adalah kerupuk kulit yang menjadi ciri khas Garut. Kerupuk ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih. Dorokdok biasanya dijadikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan.
5. Angleng dan Wajit
Angleng dan wajit adalah makanan khas Garut yang terbuat dari beras ketan, gula merah, dan santan. Kedua makanan ini memiliki kemiripan, namun angleng memiliki tekstur yang lebih lembut dibandingkan wajit.
6. Pindang Ikan
Pindang ikan adalah makanan khas Garut yang berkuah kuning dan memiliki rasa yang segar. Ikan yang biasa digunakan untuk membuat pindang adalah ikan mas atau ikan lele.
7. Sambal Cibiuk
Sambal Cibiuk adalah sambal khas Garut yang memiliki rasa pedas dan sedikit asam. Sambal ini terbuat dari cabai rawit, terasi, bawang merah, bawang putih, dan bahan lainnya.
8. Cimol Kering
Cimol kering atau moring adalah camilan khas Garut yang terbuat dari tepung aci. Cimol kering memiliki berbagai varian rasa, seperti barbeque, balado, dan keju.
9. Surabi Garut
Surabi Garut adalah makanan khas yang terbuat dari tepung beras dan santan. Surabi biasanya disajikan dengan berbagai macam topping, seperti kinca, oncom, atau telur.
10. Emplod
Emplod adalah camilan khas Garut yang terbuat dari singkong. Emplod memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih. Emplod juga dikenal dengan nama endog lowo karena bentuknya yang bulat seperti telur.